Uma das grandes dificuldades quando se está numa arena, ou perdido em uma mata selvagem, é a falta de alimentos. Apesar de o corpo humano poder suportar, em média, 8 semanas sem alimento, dependendo do metabolismo de cada um e das condições externas (frio, calor, etc.), sem comida passamos a enfraquecer gradualmente; o que, numa arena ou local onde a força física é extremamente requerida, pode ser fatal.
Entretanto, ainda que a fome seja muita, ninguém quer comer petiscos venenosos, não é mesmo? Por isso, no Stay Alive desta semana, daremos algumas dicas sobre como distinguir alguns alimentos venenosos e não acabar igual à Cara de Raposa.
- Primeira regra que você deve seguir é: Nunca coma nada se você não estiver seguro que a planta ou fruta é venenosa. Como já dissemos, o organismo humano pode sobreviver semanas sem comida, e isto é melhor do que arriscar ser envenenado.
- Tente encontrar frutas ou plantas comestíveis conhecidas, entretanto, tenha certeza de que é algo que você conhece mesmo e consome constantemente. Algumas plantas têm irmãs semelhantes que são extremamente venenosas. Um exemplo disso é a couve, que possui um tipo comum, comestível, e outro, conhecido como Couve do Mato, que é tóxico.
- Algumas vezes, a folha pode ser venenosa e a raiz não. Por isso, não é porque você viu uma fruta ou legume que costuma comprar no supermercado que você pode arriscar comer qualquer parte dela.
- Ao contrário da ficção dos Jogos Vorazes, framboesas e amoras são sempre seguras para comer, a não ser que se esteja em um lugar onde costumem usar pesticidas;
- Se for comer uma raiz que você sabe que é comestível, cozinhe-a antes;
- Algumas plantas que são comestíveis cozidas, não o são quando cruas, por isso é melhor cozinhar sempre.
- Evite cogumelos e outros fungos: a maioria é venenosa e, se você não sabe exatamente qual é comestível, é melhor nem tentar;
- Evite plantas com espinhos, com frutinhas brancas ou amarelas ou com flores em forma de guarda-chuva, com folhas brilhantes; plantas com seiva leitosa ou com cheiro de amêndoas ou sabão.
- Não é porque um animal está comendo uma determinada planta que ela é própria para o consumo humano, mas é um bom indicativo.
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Cuidado:
Algumas plantas que consumimos compradas em supermercado, podem ser venenosas se encontradas in natura. Veja alguns exemplos:
- Noz Moscada: A ingestão da noz moscada em quantidades generosas pode levar à morte. Porém, a ingestão de 10 gramas pode criar alucinações e 2 gramas pode levar à febre, náuseas e dores de cabeça.
- Amêndoas: Amêndoas são cheias de cianeto (antigo cianureto). Antes de serem vendidas para consumo, elas são processadas para retirar o veneno.
- Semente de Cereja: A semente da cereja, quando esmagada, também produz cianeto;
- Mandioca: A raiz e as folhas da mandioca, quando mal preparadas, também liberam substâncias tóxicas, como cianeto. Por isso a mandioca precisa ser muito bem cozida;
- Semente de Maçã: A semente da maçã também possui cianeto, porém, em quantidades ínfimas. Para ser intoxicado por semente de maça, é necessário comer em grandes quantidades.
- Tomate: O caule e a folha do tomate são tóxicos. Eles contêm glicoalcalóides. Às vezes, são cozidos junto com os tomates para realçar o sabor, mas sendo retirado antes do consumo, não causam mal. Na dúvida, melhor nem tentar.
- Batata: As folhas da batata também contem glicoalcalóides e, em alguns casos, as batatas também. Para saber se a batata está tóxica, basta observar se ela está com a coloração verde, ou se está começando a brotar.
Nunca se esqueça:
Na dúvida, é melhor não testar, nem experimentar nenhuma planta desconhecida.
Fontes e créditos: WikiHow, Bonde, Super Interessante e Arya Malaria.
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E você, conhece alguma dica ou algum alimento venenoso? Comente, e continue acompanhando o D13.
Comentários
Uma resposta para “Stay Alive: Alimentos Venenosos”
Interessante essas curiosidades sobre alimentos que comemos normalmente.
De todos os poucos “Stay Alive” esse foi o que realmente trouce um tipo de informação importante.
Parabéns pela matéria, e continuem com a seção!